Ресторан европейской кухни в исторической части города
Адрес, название, перечень имущества предоставляется только при личной встрече с бизнес-брокером. Просмотр бизнеса организуется для Вас после личной встречи. Записывайтесь на консультацию для сравнения этого бизнеса с другими по телефону или пишите в Viber/WhatsApp.
Описание бизнеса
Семейный ресторан европейской кухни с грамотным географическим расположением в исторической части города. Ресторан работает более 4-х лет, успешно преодолевая ограничения, локдаун и кризисные ситуации.
В 2020 году была произведена реконструкция и ремонт помещения. Ресторан имеет современный дизайн интерьера и рассчитан на 48 посадочных мест (для проведения банкетов возможно увеличение посадочных мест до 65).
Помещение и месторасположение
Ресторан располагается на первой линии в здании культурного наследия на первом этаже, с согласованным фасадом и разрешительной документацией на наружную рекламу.
Общая площадь помещения - 176,4 м2, включая площадь кухни - 50 м2, офисное и складские помещения - 25 м2. Арендная плата - 146 тыс. руб., коммунальные платежи - 60 тыс. руб. Договор аренды действителен до мая 2023 года, с возможностью дальнейшей пролонгацией на 5-7 лет.
Установлены системы видеонаблюдения, противопожарной и охранной сигнализации.
Материальные активы
Ресторан оснащен современным кухонным оборудованием: холодильные столы и столы для пиццы, современный гриль на углях, холодильные и морозильные шкафы, конвекционная печь, печь на 12 пицц, тестомес, расстоечный шкаф и другое более мелкое оборудование и инвентарь.
Установлены су-шеф POS-компьютер и касса POS-компьютер моноблоки.
Штат сотрудников включает 13 человек: управляющий, 2 бармена-администратора, 4 повара, 4 официанта, 2 сотрудника клинига. Среднемесячный показатель фонда оплаты труда - 285 тыс. руб.
Нематериальные активы
Ресторан активно продвигается в социальных сетях Вконтакте и Instagram, имеет высокий рейтинг и множество положительных отзывов в онлайн справочниках города и подключенном агрегаторе Яндекс.Еда.
Финансовые показатели
Среднемес. оборот: 1 380 000 руб.
Среднемес. расходы: 1 010 000
Среднемес. прибыль: 370 000 руб.
Финансовые показатели подтверждаются выписками с расчетного счета, показателями из CRM-системы.
Дополнительные преимущества
Явными преимуществами ресторана являются местоположение, детально проработанный ассортимент меню и современная оборудованная кухня.